منتدي الترفيه و الترقيةالجزائري
اهلا وسهلا بكم زوارنا الاحباء تفضلو واطلعو علي محتوا منتدنا

حصري الدجاج المشوي مع الفريكة

اذهب الى الأسفل

حصري الدجاج المشوي مع الفريكة

مُساهمة من طرف Admin في الثلاثاء مايو 31, 2016 10:01 pm

الدجاج المشوي مع الفريكة



الدجاج المشوي الفريكة


وصفةٌ مميزة للدجاج مع الفريكة





تقدمة: مطعم سفرة، حياة ريجنسي دبي كريك هايتس.


المكونات:
دجاجة كاملة 450 غرام
بصل أبيض مفروم 40 غرام
ثوم مفروم 25 غرام
فريكة 250 غرام
لبن 45 غرام
ملح حسب الرغبة
مسحوق الفلفل الأبيض حسب الرغبة
عسل 20 غرام
مسحوق الكمون 15 غرام
زيت زيتون 45 ملل
مرقة دجاج لتر واحد
خيار مفروم 30 غرام
نعناع 4 أغصان صغيرة.



طريقة التحضير:
- يُنقع الدجاج مع العسل، والملح، والفلفل، والكمون وزيت الزيتون ويُترك لمدة ساعتين حتى يكتسب النكهة المطلوبة. يوضع في الفرن بدرجة حرارة 180 ولمدة 25 دقيقة.
- يُشوّح البصل والثوم مع الفريكة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُضاف إليها مرقة الدجاج ويُغطى قدر الطهي حتى تنضج الفريكة.
- للحصول على اللبن بالخيار، يُخلط كلٌّ من اللبن والخيار مع الملح والنعنع.
- يُقدّم الدجاج مع الفريكة، ويُزيَن الطبق بالمكسَرات والزبيب.
avatar
Admin
Admin

عدد المساهمات : 385
تاريخ التسجيل : 29/05/2016

http://jeux123.forumalgerie.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى