حصري طاجين بطاطا

من طرف **Admin** الثلاثاء مايو 31, 2016 10:04 pm

طاجين بطاطا

الطريقة. .
بطاطا مقلية شرائح وبذنجان شرائح مقلي
5بيضات مخفوقات مع ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر وملعقة كبيرة خبزة مرحية
المفروم رأس بصل وفصين ثوم وتوابل وملح وكسبرأو معدنوس
ادهني الطاجين بزيت وشوي دقبق أو حطي ورق زبدةأني دائما نستعمل ورق زبدة
حطي طبقة من شرائح بطاطا المقلية بعدين صبي نص مقدار البيض باش يغطي سطح البطاطا بعدين حطي المفروم بعدين حطي جبنة الشرائح وجبنة مبشورة وبعدين طبقة الباذنجان وبعدين نص الثاني من البيض المخغوق حتى يغطي السطح ويغطي الوجه كله ودخليه الفرن
وتقدري تبدلي اللحم المفروم بدجاج طايب مشوح مع بصل وفلغل أسود وحرارات حسب الرغبة.

المصدر منتدي الالعاب 123